Recept på sallad som shohreh skriver är varierande. Shohrehs
sallader kan kategoriseras i flera olika typer beroende på råvaror, smaker,
dofter och blandningen.
En del av sallader är heta i smak och har ofta sting i
eftersmak. Dessa sallader är starka sallader.
En annan typ av shohrehs sallader
är smala. Smal sallad med magra ingredienser är dessutom mild i smak. Den här
typen av sallad kallas Mild sallad.
Sallad med söt smak och en syrlig eftersmak
är en annan typ av sallader som Shohreh publicerar om dem. Söt-syrlig sallad
har ofta magra ingredienser och är passande även som efterrätt . I den här
kategorin av sallader finns även recept på marmelad, olika maträttstillägg och dessert.
Det finns en annan sort av sallader som karaktäriseras för sin ljuva doft och
behagliga lukten. Den här typen av
sallad kallas doftande sallader. Doftande sallader har för det mesta magra
ingredienser och passar ofta att serveras som förrätt.
Shohreh använder mycket
frukter i sina sallader. Sallader med mycket inslag av exotiska frukter publiceras
under kategorin Fruktig Sallad. Fruktiga sallader är lätta, färggranna och
friska. En sallad med fruktig inslag är en perfekt alternativ till förrätt och
i vissa fall kan dem serveras som efterrätt. Sallader som ingår i kategorin fruktig sallad
passar utmärkt till fester och andra viktiga tillfälle. Shohreh har publicerat
en del frukt sallad som är en utmärkt val till efterrätt.
Den mest omfattande
sallad kategorin som Shohreh hittills publicerat är sallad som är matig. Matig
Sallad är en typ av sallad som har en del mättande eller mutiga ingredienser.
En matig sallad är alltid mättande men dem är olika i smak, doft och
tillredning. Det gemensamma med alla typer av sallad som Shohreh tillagar och
skriver recept är att de har en festlig presentation.
Matig Sallad
Matig Sallad
Förutom recept på sallad skriver Shohreh om dem ingredienser
som hon har använt i sina recept. För varje recept på sallad finns alltid
beskrivning på samtliga ingående ingredienser i det aktuella receptet. På detta
sätt när man hämtar ett recept på en viss sallad kan man samtidigt läsa om dem
ingredienser som ingår i salladen.
Sallad Ingredienser 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar